Топ-5 новогодних закусок

Предлагаем вам простые рецепты новогодних закусок для праздничного стола. Угощение можно подать с шампанским или прохладительными напитками.

Новогодняя закуска из крабовых палочек и сыра

Попробуйте приготовить к новогоднему столу яркие рулетики из бюджетных продуктов.

Ингредиенты:
  • крабовые палочки - 300 г;
  • твердый сыр - 100 г;
  • майонез - 100 г;
  • вареные яйца - 2 шт.;
  • зелень - 0,5 пучка;
  • чеснок - 2 зубчика.
Приготовление:
  1. Натрите сыр на мелкой терке, а яйца на крупной. Измельчите зелень и пропустите через пресс чеснок.
  2. Смешайте подготовленные продукты с майонезом.
  3. Разверните охлажденные крабовые палочки, выложите на полученные листы начинку.
  4. Сверните заготовки рулетами и отправьте их в холодильник на 1 ч.
Разрежьте каждый рулет под углом на 2 части, выложите угощение на плоскую тарелку и украсьте его зеленью.

Новогодняя закуска «Капрезе» из грецких орехов и овощей

Оригинальные бутерброды не повредят вашей фигуре. Красивое угощение из полезных продуктов готовится быстро и получается очень вкусным.

Ингредиенты:
  • крепкие помидоры - 2 шт.;
  • сыр твердый - 2 шт.;
  • болгарский перец - 0,25 шт.;
  • грецкие орехи - 50 г;
  • майонез - 30 г;
  • чеснок - 2 дольки;
  • зелень - по вкусу;
  • соль и смесь перцев - по вкусу.
Этапы приготовления:
  1. Натрите на терке чеснок и сыр, нарежьте кубиками болгарский перец. Мелко порубите зелень и орехи.
  2. Смешайте продукты с майонезом, добавьте соль и молотый перец.
  3. Нарежьте помидоры ломтиками толщиной 1 см, выложите на них начинку.
Подавайте угощение охлажденным.

Рулеты из ветчины и плавленого сыра

Перед вами еще один вариант праздничной закуски, приготовление которой не отнимет много сил или времени.

Ингредиенты:
  • ветчина - 250 г;
  • плавленый сыр - 180 г;
  • сыр-косичка - 100 г;
  • куриные яйца - 2 шт.;
  • укроп - 1 пучок;
  • майонез - 40 г;
  • чеснок - 1 зубчик.
Последовательность приготовления:
  1. Отварите яйца и натрите их на мелкой терке. Смешайте их с пропущенным через пресс чесноком и майонезом.
  2. Нарежьте ветчину ломтиками толщиной 2-3 мм. Положите на каждый по 1 ст. л. начинки и сверните рулеты.
  3. Перевяжите заготовки волокнами копченого сыра. Смажьте края рулетов майонезом и посыпьте их рубленой зеленью.
Отправьте угощение в холодильник на 1-2 ч, затем подавайте его к столу.

Тарталетки с салатом из ананасов

Ваши гости обязательно оценят идеальное сочетание продуктов.

Ингредиенты:
  • крабовые палочки - 200 г;
  • консервированные ананасы - 100 г;
  • тарталетки из песочного теста - 8 шт.;
  • майонез - 60 г;
  • сыр - 50 г;
  • чеснок - 3 зубчика.
Приготовление:
  1. Нарежьте ананасы и крабовые палочки небольшими кубиками.
  2. Смешайте продукты с майонезом и измельченным чесноком.
  3. Наполните тарталетки салатом.
Угощение можно украсить красной икрой и веточками свежей петрушки.

Рулет из лаваша с соленым лососем

Новогодняя закуска выглядит нарядно и аппетитно.

Ингредиенты:
  • тонкий лаваш - 1 шт.;
  • сливочный сыр - 200 г;
  • соленый лосось - 180 г;
  • огурец - 1 шт.
Как приготовить:
  1. Нарежьте очищенный огурец длинными полосками, а рыбу соломкой.
  2. Смажьте лаваш сыром, выложите на него начинку.
  3. Сверните плотный рулет, отправьте его в холодильник на 60 мин.
Перед подачей нарежьте заготовку кусочками длиной 3-4 см.

Мы будем рады, если вы оцените наши рецепты! Делитесь своими впечатлениями в комментариях.
Расскажите друзьям:
GirlDay.Ru - Женский журнал

Об авторе

Veronika

Всем добра и хорошего настроения! Я рада поделиться с вами своими знаниями, мыслями и опытом. Мои лучшие достижения: замечательная семья, высшее педагогическое образование и черный пояс по айкидо.

Оставьте комментарий

⇡ наверх