Топ-5 согревающих зимних напитков

Согревающие напитки поднимут вам настроение холодным зимним вечером. Угощение приятно пить перед телевизором, завернувшись в уютный теплый плед.

Горячий шоколад

Сладкий напиток с насыщенным вкусом понравится не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

• молоко - 750 мл;
• сахар - 180 г;
• горький шоколад - 50 г.

Приготовление:

1. Натрите шоколад на крупной терке и смешайте его с сахаром.
2. Отправьте продукты на средний огонь и залейте их горячим молоком. Постоянно перемешивайте ингредиенты, чтобы не появлялись комочки.
3. Вскипятите напиток, снимите его с огня.

Подавайте шоколад с печеньем или кексами.

Согревающий напиток с клюквой и апельсином

Яркое ароматное угощение поднимет настроение и разгонит тоску.

Ингредиенты:

• апельсин - 60 г;
• лимон 60 г;
• замороженная клюква - 50 г;
• кипяток - 400 мл;
• сахарный сироп - 50 г;
• апельсиновый сок - 40 мл;
• корица - 1 палочка.

Этапы приготовления:

1. Нарежьте апельсин и лимон кубиками, положите кусочки в заварочный чайник. Всыпьте клюкву.
2. Влейте сахарный сироп и апельсиновый сок, добавьте корицу.
3. Залейте продукты кипятком.

Через 15 мин угощение будет готово.

Какао с маршмеллоу

Наслаждаться красивым и вкусным напитком можно за просмотром любимого сериала или фильма.

Ингредиенты:

• молоко - 500 мл;
• какао - 90 г;
• вода - 60 г;
• корица - 1 щепотка;
• сахар - по вкусу;
• маршмеллоу - по вкусу.

Порядок приготовления:

1. Влейте в сотейник воду и отправьте его на средний огонь. Через 1 мин влейте молоко, всыпьте какао и корицу.
2. Нагрейте напиток до 90 °С и снимите его с плиты.

Разлейте какао, добавьте сахар и положите в кружки маршмеллоу.

Кофейный глинтвейн с медом

Известно множество вариаций приготовления этого зимнего напитка. Чаще всего в его состав входит красное вино, фрукты и специи. Но мы предлагаем вам попробовать необычный глинтвейн с оригинальным кофейным вкусом.

Ингредиенты:

• красное сухое вино - 200 мл;
• вода - 200 мл;
• тростниковый сахар - 90 г;
• апельсин - 0,5 шт.;
• натуральный кофе - 20 г;
• гвоздика - 5 шт.;
• палочка корицы - 1 шт.;
• бадьян - 2 шт.;
• мед - по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите кофе в турке или кофемашине, смешайте его с вином.
2. Добавьте сахар и специи, нагрейте напиток до 80 °С.
3. Нарежьте апельсин кружочками, положите его в глинтвейн. Варите напиток еще несколько минут, не доводя до кипения.

Дайте напитку настояться под закрытой крышкой 15 мин, а затем подавайте его к столу.

Согревающий пунш с коньяком и яичными желтками

Удивите гостей ярким напитком с насыщенным цитрусовым ароматом.

Ингредиенты:

• крепкий черный чай - 2 л;
• яичные желтки - 8 шт.;
• сахар - 210 г;
• сахар-рафинад - 180 г;
• коньяк - 100 мл;
• лимоны - 2 шт.;
• апельсин - 1 шт.

Этапы приготовления:

1. Натрите кусочки сахара кожурой апельсина и лимона, затем залейте их горячим чаем.
2. Взбейте желтки с сахарным песком. Постепенно влейте в смесь чай, разогрейте напиток на плите до 90 °С.
3. Добавьте в напиток коньяк и сок цитрусовых.

Подавайте угощение горячим.

Если у вас есть любимые согревающие напитки, напишите о них в комментариях!