Особенность тыквы в том, что ее можно подать и в качестве первого блюда, и как гарнир, и даже как десерт. А ведь она является ценным источником витаминов группы В, фтора, йода и железа. Осень - самое подходящее время для того, чтобы отважиться на кулинарные эксперименты, главным ингредиентом в которых будет тыква.
Вам потребуется:
Вам потребуется:
Вам потребуется:
Вам понадобится:
Вам понадобится:
Вам потребуется:
Тыквенный суп-пюре
Для реализации данного рецепта понадобится минимальное количество продуктов. Готовится суп достаточно быстро.Вам потребуется:
- 450 г мякоти тыквы;
- 2 морковки;
- 2 луковицы;
- 3 картофелины;
- 8 ст. ложек сливок;
- 100 г сухариков;
- 1 зубчик чеснока
- 100 г твердого сыра;
- щепотка соли.
Тыквенный салат
Иногда хочется угостить близких необычным блюдом. Тыквенный салат - редкий гость на столе. Поэтому стоит приготовить именно его.Вам потребуется:
- 300 гр тыквы;
- 150 гр брынзы (также подойдут: фета, сулугуни, чечил);
- 30 гр маслин;
- несколько листьев салата;
- соль и перец по вкусу.
Фаршированная тыква
В большинстве рецептов используется мякоть тыквы. Но ведь можно для разнообразия использовать и не только ее. . .Вам потребуется:
- тыква средних размеров;
- 350 г куриного филе;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 300 г шампиньонов;
- 400 г картофеля;
- щепотка соли.
Тыквенная запеканка
Этот рецепт в равной степени подойдет как для завтрака, так и для ужина.Вам понадобится:
- 600 гр тыквы;
- 2-3 яблока;
- 2 яйца;
- 150 гр сливочного масла;
- 1/2 стакана манки;
- 20 гр сахара;
- 0, 5 ч. ложки разрыхлителя;
- щепотка соли.
Тыквенные оладьи
Эти необычные оладьи смогут поднять настроение даже в самый пасмурный осенний день.Вам понадобится:
- 600 гр тыквенной мякоти;
- 2 яблока;
- 2 яйца;
- 120 гр муки;
- щепотка соды;
- щепотка соли.
Тыквенный мармелад
Это лакомство любят взрослые и дети. Вместо того, чтобы покупать мармелад в магазине, попробуйте приготовить его дома.Вам потребуется:
- 1 кг тыквы;
- 1/2 ст. ложки ванильного сахара;
- 30 гр желатина;
- 6 ст. ложек сахара;
- 3 ст. ложка лимонного сока.