Любимый всеми яблочный пирог, названный в честь королевы Великобритании - Шарлотты. Готовится он чрезвычайно просто, а результат всегда получается непревзойденным.
Итак, начнем. Все необходимые продукты под рукой. Let's begin!
Для приготовления заварного крема в микроволновой печи понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты
Для приготовления невероятной, пушистой шарлотки, которая порадует своим вкусом всю семью, понадобится всего четыре основных компонента:- 3 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 3-4 крупных яблока.
Кроме яблок в шарлотке могут использоваться груши. Результат также получается потрясающий!Ну и конечно еще пригодится масло для смазывания формы для выпекания.
Приготовление
Процесс готовки подобного яблочного "чуда" займет не более 1 часа. В это время включены смешивание всех необходимых ингредиентов и замес теста.Итак, начнем. Все необходимые продукты под рукой. Let's begin!
- Включаем духовку на 180 градусов. Она должна хорошенько прогреться.
- Белки необходимо отделить от желтков.
- Белки в течение 5-10 минут взбиваются миксером с щепоткой соли. Взбивать необходимо до крепких пиков.
- Желтки добела растираются с сахаром.
- В белки при постоянном помешивании лопаткой вводится мука.
- Сахарно-желтковая смесь аккуратно смешивается с белками.
- Яблоки нарезаются на тонкие ломтики произвольного размера и перемешиваются с готовым жидким тестом.
- В смазанную маслом форму заливается тесто. Запекается в духовке, включенной на 180 градусов, в течение 35-40 минут.
Бонус к рецепту
Такой пирог отлично "дружит" с заварным кремом, приготовленным в микроволновке. Им можно покрыть шарлотку сверху в качестве топпинга. Второй вариант - можно разрезать пирог на несколько коржей и каждый промазать кремом. В итоге получается импровизированный торт. Данный рецепт будет кстати, когда гости на пороге, а к чаю ничего нет.Заварной крем в микроволновке
Это экспресс-рецепт. Максимальное время приготовления крема составит не более минут. При этом можно не беспокоится о том, что что-либо пригорит. Вероятность подобных эксцессов сведена к нулю.Для приготовления заварного крема в микроволновой печи понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 мл молока;
- 1 желток;
- 1, 5 стол. ложки муки (крахмала);
- 5 чайных ложек сахара.
При желании можно добавить 100 грамм сливочного масла. Тогда заварной крем будет еще более нежным.