Как стать вегетарианцем?

Решение стать вегетарианцев не имеет ничего общего с отказом от курения или любой иной вредной привычки. Скорее такой поступок сходен с принятием определенной точки зрения, которой человек собирается следовать весь остаток жизни.

Разновидности вегетарианства

Вегетарианство многогранно. Каждый понимает и принимает подобную систему питания по-своему. Это напрямую зависит от следующих факторов:

• здоровья человека;
• его взглядов на жизнь и окружающую среду;
• моральных принципов;
• отношения к животным.

И все-таки вернемся к нашим баранам. Ученые всего мира разделяют вегетарианство на следующие категории:

1. Веганство.
2. Ово-вегетарианство.
3. Лакто-вегетарианство.
4. Пескетарианство.
5. Совмещение вышеназванных разновидностей.

Веганство

Наиболее строгая форма вегетарианства, которая предполагает полнейший отказ от употребления любых продуктов животного происхождения. Веганы не едят мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Все, что было убито или умерло своей смертью, по глубокому убеждению данной категории вегетарианцев не пригодно для употребления в пищу.

Ово-вегетарианство

Предполагает употребление растительной пищи и яиц. В последних содержится такое важнейшее для здоровья человека вещество, как цианокобаламин (витамин B12). Данное вещество содержится исключительно в продуктах животного происхождения.

Веганы для поддержания собственного организма обязаны употреблять B12 в качестве дополнительных добавок. В аптеках он продается в ампулах или таблетках.

Лакто-вегетарианство

Предусматривает употребление различных молочных продуктов.

Пескетарианство

Рацион пескетарианцев, кроме растительной пищи, содержит рыбу и морепродукты. Таким образом в их организм в достаточном количестве попадает B12, фосфор и прочие полезные вещества, которые днем с огнем не сыщешь в растительной пище.

Польза вегетарианства

Диетологи всего мира дружно разделились на два лагеря. Одни выступают в защиту тезиса "вегетарианство - это здоровье". Вторые твердо верят, что данное утверждение - ложь в чистом виде. Кто же прав?

В древние времена люди уже понимали, что лучшее лекарство - это диета, изменение рациона питания. Так лечили наши предки. Употребление исключительно растительной пищи - панацея, которая способна исключить современные лекарства за ненадобностью. Зачем лечить здорового человека? И это отнюдь не фантазия.

Питание растительной пищей приводит к "ужасным" последствиям:

1. Нормализуется обмен веществ.
2. Вес приходит в норму.
3. Происходит регрессия раковых заболеваний.
4. Чистятся сосуды.
5. Нормализуется уровень сахара в крови.
6. Ум проясняется. Человек быстрее соображает.
7. Огромный прилив энергии.

Каждый должен самостоятельно сделать выбор уже сейчас и задуматься, что его ждет в старости: зависимость от лекарств и врачей или жизнь здорового, энергичного человека.