Как выбрать мультиварку?

Каждая современная кухня любой хозяйки оснащена уникальным устройством скороварка или мультиваркой. Такое чудо техники является незаменимым помощником на кухонном пространстве, поскольку позволяет приготовить вкусное блюдо при помощи тепловой обработки практически без участия хозяйки. Современные функциональные мультиварки имеют несколько режимов и отличаются экономичностью, облегчая работу женщине на кухне. Считается, что именно мультиварка является непревзойденным подарком. Сложность выбора такого уникального помощника усложнена не только широким ассортиментом, но и изобилием производителей и функциональности оборудования.

От чего отталкиваться?

Широкое изобилие вариантов данного прибора усложняет выбор женщине, но профессионалы рекомендуют обратить внимание на основные критерии:
  • Объем чаши;
  • Внутреннее покрытие;
  • Мощность оборудования;
  • Функциональность;
  • Материал для корпуса;
  • Значительное количество различных уровней и режимов работы;
  • Безопасность.
Профессионалы рекомендуют отдать предпочтение металлическому корпусу мультиварке, поскольку он отличается значительной долговечностью. Пластиковые виды корпуса также являются приемлемыми, но имеют более низкие срок эксплуатации. Безопасность, обусловленная длиной шнура, надежными крепежными элементами и паро непроницаемым клапаном.

Объем чаши мультиварки

Объём современных чаш для мультиварок варьируются от 2 до 5 л, однако оптимальным объемом для семьи из нескольких человек является чаша не более 4 л. Большая по объему чаша увеличивает не только стоимость мультиварки, но и требует значительных затрат электроэнергии, поэтому приобретать чаши на 6 л нецелесообразно.

Покрытие чаши мультиварки

Существует несколько разновидностей покрытий для чаши:
  • Мраморная является практичным, безопасным и долговечным вариантом, однако стоимость мультиварки с такой чашей увеличивается в несколько раз;
  • Тефлоновое покрытие обладает антипригарными свойствами, но требует бережного обращения, поскольку если повредить покрытие, то пища, приготовленная в чаше, несет вред здоровью;
  • Керамическое покрытие для чаши является экологичным и не изменяется при значительных перепадах температурных режимов. Однако фруктовые и овощные соки оставляют на таком покрытии пятна, которые невозможно искоренить современными моющими средствами.
Выбирать покрытие для чаши мультиварки необходимо, исходя из личных предпочтений в отношении различных блюд.

Мощность мультиварки

От мощности кухонного оборудования данного типа зависит скорость приготовления пищи. Стандартные модели обладают средней мощностью до 800 Вт. Более мощные виды мультиварок способны приготовить продукты гораздо быстрее, но они дороже по своей стоимости, а также в процессе эксплуатации потребляют значительное количество электроэнергии.

Функции мультиварки

На современном рынке представлено в мультиварке с разнообразным функционалом, но все они направлены на то, чтобы сэкономить время хозяйки и упростить процесс приготовления пищи. Индивидуальная функция таймера позволяет приготовить даже наиболее сложные блюда в указанное время. Для хозяек, которые днём работают, а в вечернее время встречают гостей, таймер отсроченного приготовления является незаменимым, поскольку достаточно поместить все продукты в чашу и установить соответствующую программу, что позволит по возвращению домой получить готовое непревзойдённое блюдо.

Положительной функцией в мультиварке является поддержание соответствующей температуры, следовательно, даже после приготовления мультиварка сохраняет нужную температуру готового блюда, сохраняет полезные свойства продуктов и не требует дополнительного разогревания. Индивидуальная функция автоматического выпуска пара позволяет максимально увеличить безопасную эксплуатацию оборудования. Используя такую функцию можно стабилизировать внутреннее давление. Функция замачивания подходит для приготовления гороха и фасоли.

Автоотключение позволяет минимизировать пребывания хозяйки на кухне, поскольку после приготовления агрегат отключиться самостоятельно, воспроизводя при этом соответствующий звуковой сигнал. Несмотря на широкое изобилие функциональности, компетентные специалисты рекомендуют исходить из личных предпочтений, поскольку если хозяйка при помощи мультиварки не будет готовить йогурт и холодцы или коптить продукты, то можно отказаться от таких функций и выбрать оптимальный вариант мультиварки, которая по функциональности будет соответствовать продуктовым предпочтениям семьи.

Мультиварки также оснащены несколькими режимами функционирования, не более 10. Наиболее востребованными режимами являются следующие:
  • Режим гечка предназначена для приготовления различных гарниров из круп и бобовых продуктов;
  • Режим тушения направлен на приготовление блюд многокомпонентной системы из овощей мяса и рыбы;
  • Режим выпечка подходит для тех женщин, которые часто пекут кексы, пироги, пиццы или запекают мясные и рыбные продукты;
  • Молочная каша, этот режим позволяет приготовить вязкие каши и зачастую, используются хозяйками для приготовления продуктов детям;
  • Варка на пару;
  • Супы и бульоны;
  • Разогрев - это оптимальный и практически неотъемлемой режим, позволяющий сохранять нужную температуру или своевременно разогревать пищу.
Выбирая мультиварку рекомендуется обратить пристальное внимание на функциональность и количество режимов, не всегда широкое многообразие функций является значительно необходимым.

Что можно приготовить в мультиварке?

Мультиварка - это неотъемлемое кухонное оборудование, упрощающие приготовление пищи любого направления и позволяет приготовить при помощи тепловой обработки продуктов питания для всех членов семьи.
обсудите эту статью на форуме
Расскажите друзьям:
GirlDay.Ru - Женский журнал

Об авторе

Елена П

Всем привет! Круг моих интересов велик, и я надеюсь что предложенная мной информация будет полезна и интересна для читателя. Я всегда открыта для дискуссий, в том числе и для критики, с радостью отвечу на Ваши вопросы))

Поделитесь статьёй с друзьями

⇡ наверх