4 легкие закуски для пикника

Лето - пора активного отдыха на природе. А такой отдых способен разбудить зверский аппетит. Узнайте прямо сейчас 4 простые закуски, которые просто приготовить и легко упаковать «с собой».

Закуска на крекере с редиской

Крекеры со сливочным маслом и редиской

Для поклонников пикантных закусок отлично подойдет мини-сэндвич с основой - крекером.

Выберите солёненькое печенье с любимым вкусом, смажьте его сливочным маслом и положите сверху кружочек редиса.
Будет вкуснее, если сэндвич присолить, капнуть несколько капелек оливкового масла и присыпать мелко порубленной зеленью.

Розетки с беконом

Розетки с беконом с листьями салата

Розетки с беконом на подушке из листьев салата отлично дополнят любой стол.

Поджарьте тонкие ломтики бекона и обмакните их в соус для крылышек. Разрежьте на 2 половинки помидорки черри, покрошите голубой сыр и отделите лепестки листового салата.

Теперь собираем наши розетки.

В лист салата следует поместить свернутую ленточку бекона, рядышком положить половинку черри и присыпать сверху несколькими кусочками голубого сыра.

Картофельный салат

Вкуснейший картофельный салат

Картофельный салат из категории - вкусно и сытно. Для приготовления салата понадобится всего 1 кг красного картофеля. Его следует порезать на кубики и отварить в подсоленной воде.

Для заправки салата смешайте в миске:
  • 3⁄4 стакана нежирной сметаны;
  • 1⁄4 стакана нежирного майонеза;
  • 3 ст. л. лимонного сока;
  • 2 ст. л. горчицы;
  • тонко нарезанных 2 стебля сельдерея;
  • нарезанный пучок свежей петрушки и укропа;
  • 2 ст. л. нарезанного эстрагона;
соус немного подсолить и приперчить.

Выложите в миску с заправкой остывший картофель и аккуратно перемешайте. Перед подачей на стол, украсьте дольками 2-х сваренных вкрутую яиц.

Овощной салат с сыром фета

Салат из овощей с сыром фета

Что может быть вкуснее свежих овощей? Разве что салат из этих же овощей.

Смешайте в большой салатнице:
  • 3 больших огурца, порезанных крупными кубиками;
  • 3-4 крупных помидора, также нарезанные кубиками;
  • одну крупную красную луковицу (нашинкованную тонкими полукольцами);
  • и 250 г порезанного кубиками сыра фета.
Для соуса возьмите:
  • 1⁄2 чашки оливкового масла;
  • 1⁄4 чашки красного винного уксуса;
  • 1⁄2 ст. л. орегано;
  • 1⁄2 ст. л. чеснока;
  • 1⁄2 ч. л. горчицы;
  • и по 1⁄4 ч. л. соли и молотого перца.
Заправкой, залейте салат и перемешайте.
Эти закуски отлично дополнят ваш стол и не создадут тяжести в желудке.
обсудите эту статью на форуме
Расскажите друзьям:
GirlDay.Ru - Женский журнал

Об авторе

Наталия Алхимова

Пишу редко и мало. Основываясь на личном опыте. Только о том, что болит у мамочек и хозяюшек. Темы беру из жизни. Изучаю фотошоп и дизайн. Обожаю своих детей и мужа.

Поделитесь статьёй с друзьями

⇡ наверх