Молочные продукты содержат множество полезных веществ, белка, микроэлементов и витаминов. Они заряжают энергией и помогают сохранить здоровье. Недаром блюда из этих продуктов включают в рацион детей, спортсменов, беременных женщин и пожилых людей.
Возьмите на заметку простые рецепты, которые сможете без труда повторить в домашних условиях! Готовьте вкусные блюда и десерты, делитесь интересными идеями с друзьями в социальных сетях.
Подготовьте следующие продукты:
Какие продукты понадобятся:
Ингредиенты:
Как готовить:
Ингредиенты:
Как готовить:
Ингредиенты:
Как приготовить:
Расскажите в комментариях о любимых рецептах из молочных продуктов! Поделитесь способами их приготовления и добавьте фотографии.
Возьмите на заметку простые рецепты, которые сможете без труда повторить в домашних условиях! Готовьте вкусные блюда и десерты, делитесь интересными идеями с друзьями в социальных сетях.
Творожная запеканка
Вкусное блюдо понравится детям и взрослым, приготовьте его на завтрак для всей семьи! Угощение получается очень нежным, а его структура напоминает суфле. При желании в ее состав можно включить любые начинки. Например, изюм, ягоды или лимонную цедру.Подготовьте следующие продукты:
- творог жирный - 500 г;
- куриные яйца - 3 шт. ;
- манка - 100 г;
- сахар - 90 г;
- сметана - 90 г;
- сливочное масло - 30 г;
- ваниль - по вкусу.
- Соедините растопленное масло с сахаром и сметаной, всыпьте манку. Перемешайте продукты вилкой до однородности.
- Положите в смесь творог, яйца и ваниль. Взбивайте продукты блендром, пока масса не превратится в крем. После этого продолжите перемешивать ее блендером.
- Перелейте тесто в смазанную маслом форму и отправьте заготовку в духовку. Запекайте угощение при температуре 160 C около 60 минут. Обязательно проверьте запеканку на готовность спичкой: если палочка будет влажной, то готовьте блюдо еще 20 минут.
Творожное суфле с яблоком
Отличная фитнес-закуска без муки, крупы и сахара. Понравится спортсменам и людям, придерживающимся диеты. Угощение можно подать как самостоятельное блюдо на завтрак или полдники, а также на десерт в праздничный день.Какие продукты понадобятся:
- творог - 200 г;
- яблоко - 1 шт. ;
- куриное яйцо - 1 шт.
- Натрите яблоко на терке, соедините его с сырым яйцом и творогом.
- Наполните полученной массой силиконовые формы для кексов, затем отправьте заготовки в микроволновую печь на 5-7 минут. Кроме того, десерт можно запечь в духовке при температуре 170 C до готовности.
Чизкейк с малиной
Важной особенностью этого десерта является то, что готовится он из доступных продуктов. Другими достоинствами угощения является простота приготовления и приятный вкус. В качестве украшения можно использовать любые ягоды или кусочки фруктов.Ингредиенты:
- творог 15-20% - 800 г;
- печенье - 400 г;
- сметана - 250 г;
- сахар - 260 г;
- сливочное масло - 150 г;
- сливки 20% - 120 г;
- яйца - 3 шт. ;
- ванильный сахар - 15 г;
- ванилин - по вкусу.
Как готовить:
- Измельчите печенье блендером, а затем смешайте полученную крошку с растопленным маслом.
- Застелите разъемную форму диаметром 23 см пергаментом. Выложите в нее массу, распределите по дну и бортикам. Отправьте основу в холодильник на полчаса.
- Взбейте творог блендером до состояния мягкого крема. После этого добавьте к нему сливки, яйца и 200 г сахара.
- Достаньте из холодильника основу и выложите в нее творожную массу. Отправьте заготовку в разогретую до 170 C духовку на 50 минут.
- Соедините сметану с оставшимся сахаром и ванилином. Достаньте чизкейк из печи, полейте его сметанной заливкой. Верните угощение обратно в духовку и увеличьте нагрев до 200 C.
- Через 7 минут достаньте пирог и остудите при комнатной температуре. Украсьте десерт целыми ягодами и отправьте в холодильник на всю ночь.
Ленивые вареники
Отличный вариант для детского меню. Угощение получается сытным и вкусным, готовится очень быстро.Ингредиенты:
- творог - 250 г;
- мука - 100 г;
- яйцо - 1 шт. ;
- сахар - 30 г;
- соль - щепотка.
Как готовить:
- Разотрите творог с мукой и сахаром, добавьте яйцо и соль.
- Замесите плотное тесто и скатайте его в жгут. После этого разрежьте заготовку острым ножом на небольшие кусочки.
- Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и готовьте их 4-5 минут.
Сырники с зеленью
Это летнее блюдо выглядит ярко, получается сытным и вкусным. Его можно включать в рацион людей, придерживающихся диеты.Ингредиенты:
- обезжиренный творог - 300 г;
- яйцо - 1 шт. ;
- сыр твердый - 60 г;
- овсянка - 30 г;
- натуральный йогурт - 30 г;
- зеленый лук, петрушка, укроп - 1 пучок;
- соль и черный перец - по вкусу.
Как приготовить:
- Разомните вилкой творог, добавьте к нему яйцо и перемешайте.
- Мелко порубите зелень, измельчите в кофемолке овсянку. Соедините подготовленные ингредиенты.
- Положите в тесто тертый сыр, специи и соль.
- Сформируйте небольшие сырники и обваляйте их в отрубях. Положите заготовки на пергамент и отправьте в духовку, разогретую до 200 C. Переверните угощение через 10 минут и верните его в печь. Готовьте блюдо еще 7 минут.
Расскажите в комментариях о любимых рецептах из молочных продуктов! Поделитесь способами их приготовления и добавьте фотографии.