Как сделать вкусный кофе? 4 проверенных рецепта

Доброго времени суток и хорошего настроения! Кофе для многих служит единственным проверенным способом пробуждения. Но порой хочется разнообразить ежедневный утренний ритуал потребления сего напитка. Хотелось бы представить на суд читателя несколько способов приготовления кофе. Попробуйте приготовить каждый из них и вы поймете, насколько разным может быть этот напиток.

Ванильно-миндальный кофе

Две простые добавки - экстракт миндаля и ваниль - сделают ваш утренний напиток непревзойденным. Такой кофе содержит всего 4 калории.

Взбитое банановое латте

Для приготовления кофе по такому рецепту понадобятся следующие ингредиенты:

1 чашка холодного крепкого кофе;
150 мл сливок;
2 спелых холодных банана;
половина чашки со льдом;
2 ч. л. сахара;
2 ст. л. растопленного шоколада.

Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте на протяжение 15 секунд. Должна получиться однородная масса. Разлить по стаканам. Подавать сразу же.

Домашний латте

Латте - напиток, который по составу идентичен капучино. Единственное отличие - тонкая молочная пенка сверху. Попробовав кофе, приготовленное по данному рецепту, отпадет желание ходить в кафе. Для приготовления вкуснейшего домашнего латте понадобятся:

1/3 чашки крепкого черного кофе;
1/2 стакана молока.

Необходимо поместить молоко в микроволновую печь на самую большую мощность на 1 минуту. Должны образоваться небольшие пузырьки. Далее необходимо взбить молоко металлическим венчиком до тех пор, пока не образуется плотная пенка, высота которой достигнет четверти стакана. Пенку необходимо отложить в сторону. В чашку с крепким черным кофе необходимо долить горячее молоко и положить сверху пенку. Подавайте сразу.

Мокко с корицей

Это согревающий напиток, который придется по душе всем любителям корицы. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

1/3 чашки молотого кофе (не заварного);
3/4 ч. л. молотой корицы;
1 чашка молока;
2-3 столовых ложки сахара;
2 столовые ложки порошка какао;
1 ч. л. экстракта ванили;
4 палочки ванили и взбитые сливки по желанию.

Смешайте молотую корицу и кофе. Из данного количества ингредиентов приготовьте 4 чашки крепкого заварного напитка как обычно. Тем временем смешайте молоко, сахар, какао и ваниль в отдельной кастрюле. Нагревайте смесь в течение 5-7 минут на среднем огне. Должны появиться маленькие пузырьки. Не кипятите. Вылейте полученную молочную смесь в 4 кофейные чашки. Добавьте ранее приготовленный кофе с корицей. При желании украсьте палочками корицы и взбитыми сливками.

Приятного аппетита!